清晨，刘旭一觉醒来，感觉身上的舒服了许多，
昨晚徐锦儿用药酒，把刘旭前几天从清风山上滚下时的擦伤都给搓按了一番，当真是浑身舒泰，一觉睡的那叫舒服。想起昨晚玉手抚弄，虽是治伤，倒也当真销魂。
刘旭记起昨天跟崔烨约好今天要去醉云楼雅聚，当即起身往云门酒坊走去，估计现在这个时辰，崔烨定是在酒坊了。
阳光明媚，金色的阳光洒落在街巷之中，刘旭不禁感叹，平静的生活真好！
路过新月街关叔家的那个早点摊时，刘旭要了一碗偃月馄饨，坐下矮凳上慢慢吃着。关叔家的馄饨地道，馅多皮薄，形如大刀，关叔以关公后人自居，便把自己馄饨叫做偃月馄饨。
关叔早点摊子虽然很小，不过每天早上冲他这偃月馄饨来的人可真不少。
大家都是街里街坊，凑堆了，免不了侃侃大山啊，摆摆龙门啊什么的。今早上的话题自然是昨天在市井中传开的三山强匪被剿灭的事情。
人多了，矮凳不够做，几个街坊汉子便在早点摊旁边那棵大树下蹲着，端着馄饨，边吃边聊。
一个刘旭不认识的黑衣汉子，端着馄饨边吃边说道：“哎，你们说这寇知州厉害吧？这刚新官上任没多久，就把为患青州几十年的三山强匪尽数剿了，当真是雷厉风行。”
黑衣汉子旁边一个矮壮汉子道：“听说那寇知州，以前在朝廷里是在枢密院管兵的，来了我们青州，想做出点政绩，当然是从行伍匪事上下手了。”
一个青袍中年人道：“这三山强匪，真的尽数被灭了吗？多少年了，这三山强匪换了一茬又一茬，总是剿不干净。要真是剿灭净了，倒真是一大好事儿，以后商路也通畅了。”刘旭一看，这人倒是认识，是新月街上王氏当铺的朝奉。
这时一个刚端着馄饨走过来的老者说道：“这次怕是真的被剿干净了，你们昨天没看见，我昨天去西城门岱宗门边上那王裁缝铺去跟我闺女去裁衣服，可是正好碰到那剿匪的队伍进城的！光是三山的强匪俘虏就抓了好几百呢，都反剪了双手，穿在一根绳上，由军士押解着进的城。还有好些禁军的黑甲骑兵，都骑着高头大马，黑甲黑盔，马身上都挂着不少首级呢，还许多步军军士身上都挂着不少首级，怕是三山强匪这次真的被剿灭了。这几年咱们见得那些乡兵，看着都成了些痞棍了，可是这些禁军，当真是杀气冲天啊，我大宋武力还未堕啊。”刘旭听着话音看过去，原来这老者正是自家的邻居杨老丈。
大宋政治开明，即便是升斗小民议论国事不会轻加其罪，因此市井百姓对国事倒是挺关心的。
刘旭心中暗想青州市井中的消息当真灵通啊，昨天刚进城，城里的百姓就都知道了，看来这剿灭三山强匪，倒真是一件大快人心的事情。
刘旭边吃边听大家闲聊，当然也免不了与碰到熟人街坊寒暄几句。
刘旭吃完那碗地道的偃月馄饨，跟大家告个喏，起身往云门酒坊走去。
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崔烨如今对自己独立经营的第一份产业—云门酒坊，很是重视，有事没事的总会来酒坊转上一圈。
刘旭到达酒坊时，崔烨正在看这个月酒坊的账目，见刘旭来了，不禁大喜。
崔烨笑道：“二哥来了，正好要跟你说。我们酒坊第一个月的账目，我看了，不错，可以说是开门红啊。这个月刨去成本和开支，还剩两千贯的利润，当真不错。”
刘旭一听第一个月便有如此多的利润，不禁也是喜不自禁，同时也对大宋的百姓的富有程度有些咂舌。
刘旭坐下跟崔烨聊起了酒坊的事情。说完了经营及账目的事情，刘旭便把后世知道的一些酿酒的相关知识说出来，跟崔烨探讨了一下，包括一些后世酿酒的工艺，以及储藏的方法。
后世洞藏的酒，动辄便卖到一瓶几千上万的价格，刘旭提议酒坊可以想想以后找个大型的山洞藏酒。山洞里恒温封闭的环境，储藏酒是极其适宜的。到时洞藏酒可以作为酒坊的高端酒出售。青州西部多山，如今三山强匪尽数剿灭，在卸石棚寨附近找个天然或是人工的山洞，对崔家来说不算太难。
同时，刘旭还提议将自家酒坊的烧酒度数区分。把酒调和，大体上分为三十度、四十度、五十度、六十度、七十度五种，这样可以满足不同爱酒人群对不同度数烧酒的需求。
刘旭还建议建几个大型地窖存放成品酒，窖藏酒效果也是不错的。
自家酒坊现在还是初开阶段，当然这些是需要慢慢完善的。对于刘旭的建议，崔烨自是一一记下，言听计从，安排人手尽快去办。
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事情处理完了，时间也接近中午，崔烨便提议去醉云楼云竹姑娘那小聚。昨天崔烨已经派人跟王曾说好了，今天中午为刘旭摆压惊酒。且昨天崔烨也早跟云竹姑娘预约好了。听说刘旭要去，云竹姑娘推掉了别的应酬，专门等候刘旭他们。
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