焦龙恩对董青的喷饭丝毫没有任何脸红。反而沾沾自喜的拍着肚子一脸满足，“人家说肉菜镇席面，能吃到这样的水晶肘子，我老焦也没算白来一趟。”
“来来来，弄点茶水消消食，”焦龙恩一点都不见外，冲着张月玲摆手。
作为领班，张月玲今天的工作就是伺候好前来随礼的各位朋友。
品着香茗，焦龙恩见众人还一脸不忿的看着他，笑嘻嘻道：“大伙儿都吃哈，别看我，我一大老粗就是吃没吃相……见笑见笑……”
“焦大叔，你怎么退席了？”刘家诧异。
焦龙恩一脸我知道的表情，“吃多了，不能再吃咯，年龄大了要注意身体，你们继续。”他反正打定主意了，最后的肉菜来了，基本上就是宴席尾声了，他现在当先退席，还显得大方倍有面子。把刚才独霸水晶肘子的糗事儿补上脸面。
“哦。”刘家略略故作失望，“后面还有好几道菜呢，没想到现在就吃饱了啊……”
焦龙恩脸上的肥肉一哆嗦，双眼顿时亮了，“还有？”
“当然还有啊。”刘家一脸理所当然，“还差六个菜呢……”
“等什么？上菜啊……”焦龙恩咬着牙签，一脸的咬牙切齿，“甭管我，我做几个俯卧撑还能吃二两……”
噗……咯咯咯……
董青实在忍不住，让这大叔笑的肚子疼了。抱着王婷笑作一团。
“好~！”刘家掩嘴笑，“下面一道菜端上来……”
同样的四盘菜，菠菜制作。
绿油油的菠菜经过去根洗净，入水焯熟，根根有序的摆放在铮亮的白色磁盘内，让人看得垂涎欲滴。
“这是什么菠菜？”众人好奇的睁大眼睛，准备听刘家解释。
刘家这次为了开业，做足了功课，自然不会让众人失望的，他自信的指着道：“这叫八宝菠菜，采用蔬菜之乡鄌郚特产的农家菠菜，焯熟后用精盐和麻油、白醋调和，另外为了符合八宝之名，特意撒了熟花生米粒、熟芝麻、腰果粉、圣女果片等等……是消食可口的凉拌菜……”
“来来，大伙儿吃几口过过瘾。”钱龙海刚才因为水晶肘子被焦龙恩抢了先，一直耿耿于怀，左手捏着盘边，往自己跟前一拉，“我年纪大了，吃点凉拌菜降血脂降血压，嗯嗯，再好不过……”
呸……
焦龙恩吐掉牙签，往前凑，“老钱别不地道啊，你自己吃不了，匀一点给我，好哥们讲义气……”
“俯卧撑还没做呢，就想吃啊……”钱龙海像是护食的凶兽，一点不肯让步。
焦龙恩没得法了，伸着手去指挥刘家，“不是还有五个嘛，赶紧上啊……”
“稍等。”刘家笑着退后。得先让这些八宝菠菜见底才是。
一阵筷子飞舞，众人狼吞虎咽，很快盘子见底了。连汤水都被隔壁没牙的老王端起盘子喝了个干干净净，临了还冲着焦龙恩显摆。
呼哧呼哧……
焦龙恩干瞪眼。
“双椒包菜……”又是四盘菜端上来。
包菜俗称卷心菜，是北方的大众菜。这是山东本地产的菠菜，寿光号称北方蔬菜之乡，所产的卷心菜以爽口微甜闻名于世。
双椒指的是青椒和红椒，河北鸡泽的辣椒全国闻名，自然是最佳食材的不二选择。
这个菜看着容易，其实花费的时间非常多。需要把包菜用手撕成片，青椒和红椒洗干净用刀切片。然后调制泡菜汁，用食盐味精和香醋，加适量的凉开水调制成泡菜汁，把切好的食材浸泡在里面，足足需要一天的时间，才能捞出来装盘。
这同样是凉菜，吃入口中，清脆、爽口、微辣，是佐酒的最佳菜肴。
尼玛！
焦龙恩拼了，哪怕辣死也得吃啊……
他站起来伸手把距离自己最近的一盘拖过来，吭哧吭哧的下口狂吃，完全不顾形象了……
“凉拌萝卜丝……”
刘家再次吩咐配菜工端出四盘同样的菜。
这是最简单的一道菜，胡萝卜切丝，加入精盐腌制十五分钟，调和香油味精，拌匀即可。
这道菜，也是刘家自从学会了烹饪以来，最便宜的菜，定价88元。是解酒的最佳选择。
切好的胡萝卜丝丝金黄，盛放在白色磁盘中，单单看卖相，就能极其引起众人的食欲。
石功爱今天被辣椒虐惨了，好容易来了一道没有辣椒的菜肴，她哪里还顾得淑女形象。
“女士优先，这是我的啦……你们不要抢……”石功爱嘻嘻半开玩笑的吆喝。
“为什么不抢？”董青戳戳王婷，压低声音：“那个女的好不要脸，我们都没得吃了，我也喜欢吃凉拌萝卜丝哦……还能美颜呢……”
王婷干脆把脸别在一边，一副我不是和你一路来的架势。
太丢人了。
“王婷……”董青在桌子下面拽王婷的衣角，嗲的差点让一旁一直注意这边的刘家，鸡皮疙瘩要掉下来。
“别闹，没听刘家说后面还有嘛。”王婷偶尔一瞥，看到刘家。红着脸小声辩解。
董青哼哼，“其实我就是说说，我已经吃饱了哦。”
“下面这一道……”刘家咳嗽一声，“北方很少见的食材，菜名叫草菇芥蓝……”
“那是什么？”身为北方人众邻居明显没听说过。
“我知道……”焦龙恩走南闯北，自然非常了解，“草菇又叫兰花菇，起源于广东韶关的南华寺，最近几年也进行了人工栽培，但效果和野生的差别很大，而芥蓝又叫白花芥蓝，也是起源于广东……”
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