千人模样，千人心思。
在国家食品安全委员会主任郑毅等政府领导人主。席台就坐后，以国宴管理处处长肖胜元为大会主持人，号称建国史上最严格的食品安全会议正式召开。
肖胜元讲话道：“俗话说民以食为天，食以安为先，尤其是最近几个月来，此起彼伏的食品安全问题，食物中毒案件，不断的刺痛百姓的神经，造成极为恶劣的影响，同志们啊，我们在座的各位，有主政一方的封疆大吏，有身在其中的从业者。我们有权利和义务让老百姓吃上放心食品、安全食品，此次会议的主题是规范食品安全领域，深入分析当前食品安全的现实问题，针对性的解决老百姓所关注的食品安全，拿出切实可行的办法。确保老百姓吃的放心吃的舒心，重新树立我们餐饮从业者的良好形象。现在，由国家食品安全委员会主任郑毅同志，为我们讲话。”
肖胜元说完，微微鞠躬。台下传来热烈掌声。
面对肖胜元的开场白，台下的人嗅出一丝不同寻常的味道。以往食品安全问题，也是层出不穷，但面对这个问题，从来是各个地区领会国家精神，分别着重强调，但很少有现在的这么严厉的措辞。
谭庆阳和王少强彼此对视一眼，嘴角玩味的露出莫名的笑意。会议的开始，暂时让他们放弃了打听前排就坐的美女董事长的心思。专心的去倾听领导讲话。这次，会议的主题是安全，明显是意有所指，如果不出意外，最近网上传的沸沸扬扬的帝王宴集团，会成为这次会议杀鸡儆猴的对象。这是大餐要上演了。
不仅是他们这两个人，大部分人在主持人肖胜元定下基调后，就开始琢磨其中的意思。
和帝王宴集团相熟的魏启功、杨燕的父亲杨彦龙、著名美食评论家周林海、焦龙恩，美食大学校长刘谦、教授王铎等等，脸色都带着忧虑。恐怕这次食品安全风暴，帝王宴会首当其中。
在各人的心思中，郑主任坐下开口讲话：“同志们，朋友们，大家下午好。今天，我受中央领导同志委托，由国家安全委员会主办召开这次食品安全会议。本次会议的议题是确保食品安全的规范和实施贯彻，据统计，我们国家近年来针对食品安全的法律法规接近四十部，从《食品安全法》的出台，到《刑法修正案（八）》的实施，增加了严惩食品安全犯罪的内容，对于餐饮行业上出现的道德滑坡、诚信缺失等严重破坏食品安全的行为，中央领导同志强调，乱世用重典，组织各部门各从业者，紧密部署配合，强调政府监管职责，严厉打击各种假冒伪劣、违禁添加剂及掺假和伪造食品等行为。”
“严控食品采购环节，加强各地学校食堂等食品安全的管理，规范进货检验和采购记录，统一部署，统一行动，迅速跟进，要确保在年底出台适合各地的食品安全法律法规，把食品安全的工作纳入政府工作人员的政绩考核体系，推行一把手负责制。对于食品从业者，一经发现，永久禁止进入该行业，造成犯罪的，有执法部门严厉打击，绝不姑息！”
“各地政府部门，成立常驻机构，聘请行业内考核合格的食品监督员，深入各地社区、街道及群众反应强烈的行业，加大投入检测设备力度，公开机构部门电话，用最快的速度筛查老百姓最为关心的食品安全问题。并且通过电视、广播、报纸、网站等媒体，向公众宣传食品安全，对于食品伪造、掺假等恶劣行为，可通过举报电话举报，各地部门给予适当的奖励。”
郑主任在上面措辞严厉的讲话。下方政府部门人员，认真的记着笔记。心中有鬼的餐饮行业从业者们，老神在在。
这种性质的会议，从中央到地方，每年都会强调几次。只不过没有这次规模大罢了。在场的许多餐饮从业者心里清楚。全国十四亿人口，每天光消耗的粮食也有二三百万吨，从事蔬菜、肉类鱼类等食品的企业有四十多万家，注册在册的经营主体超过三百万家，单纯从事餐饮行业有关的人员，达到恐怖的两亿人。这还是有据可查的。至于那些小商小贩小作坊，更是数不胜数。
这样一个规模庞大的从业群体，要说是单靠几个会议措辞严厉的震慑一下就能管用的话，他们早就回家抱孩子的了。
很多从业者看来，这次虽然语气严厉，基本上依旧是雷声大雨点小，严厉上三五个月，然后该干嘛干嘛，做做表面工作，巴结上几个领导，混个面熟这才是他们的目的。
对于他们来说，食品安全这个行业，能管的不懂行，懂行的在其中有巨大的利益，甚至放纵这种行为。就造成了如今食品行业道德滑坡、整个行业被人人喊打，百姓怨声载道的局面。并且，这种无比复杂旷日持久的监管工作，需要大量的精力去持久的开展食品安全。很多人并没有这种耐性去做这种政绩不显的工作。
他们毫不夸张的说，政府领导们日理万机，食品安全只是个其中一个罢了。至于想象中懂行懂其中猫腻的从业者们，也不会参与这样的食品安全监管。一是他们的身份，放不放心被用还是两说。既当球员又当裁判员，这明显矛盾。老百姓绝对不会放心。其次，餐饮界利润丰厚，从业者放着大把的钱不赚专门去干得罪人的活。这简直比天方夜谭还要荒唐可笑。
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