33言情 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
33言情 >  知味记 >   第319章 方便携带

这一次比赛在时间上不像原来那样限定时间,相反,它并不限定时间,你想用多久来做这道菜都行。但时间的长短却计入分数。用时越短,时间方面的分数越高。

考虑了一会儿,林小竹将自己今生和前世所知道的食物在脑子里快速地过了一遍,便决定做一样食物——蜂窝土豆。

土豆在前世的历史中,是由明朝传入我国,然后在国内气候比较冷的地方大量栽种。而在轩辕朝,土豆跟红薯、玉米都已出现。不过跟红薯和玉米不同,它早已经在北燕国和西陵国进行了大量的栽种,便是东越国也有不少的地方种植。也就是说,除了稻米、小麦这些粮食,土豆的栽种面积已占了轩辕朝种植面积的四分之一,算是极为常见的、既可作粮食又可做菜肴的食材。

当然,土豆虽然种植普遍,却也跟白米、面粉一样,是可以换钱的食材,跟地边的野菜和她曾在深山里吃的菜糠团子这种基本上不用花钱或花钱极少的食材,还是不同的。但林小竹觉得,万事不可走极端。四海升平,大部分的农民还是能吃饱肚子的。而在吃饱的基础上,让他们利用手中的食材,做出美味的食物来,便是轩辕老爷子的期待。

而蜂窝土豆,她认为便是农民能吃得起却又极美味的食物。

做出了决定,她便出去领食材——这一次的比赛,跟前两次规定食材的规矩不同,所以要根据自己的打算,向比赛主办方提出食材要求。当然,要食材也是有一定的限制的,那便是:如果你要的食材是主办方没有的,那便说明这食材太过稀少而珍贵,不符合题目的要求,可以重新提出换另一种食材。

林小竹要的食材太过平常,所以很快便把土豆、鸡蛋、面粉和生粉,盐、白糖、油领了回来,开始动手制作蜂窝土豆。

土豆去皮,切成豌豆大小的粒,先用清水漂起;鸡蛋磕入大碗内,调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团,接着再加入清水调成较稀的面浆,最后在面浆里加入土豆粒。

将油烧至六成热,左手端盛放面浆的碗,右手将面浆中的土豆粒捞出,先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈,然后边炸边用手淋入少量面浆,直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。再用右手蘸上碗中的面浆,张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上,如此反复多次,直至将面浆洒完。待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时,捞出沥净油,稍后再将“蜂窝”移入圆盘内,撒上白糖即成。

本来蜂窝土豆,酥香爽口,甜而不腻,极为可口。如果将主料换成嫩玉米粒,即可制成“蜂窝玉米”。而且咸甜随意,既可撒上白糖成甜味,也可撒上椒盐成咸味,还可撒上辣椒面、花椒面等做成麻辣味。

本来为了省钱,是可以作成椒盐味的,但林小竹还是觉得做得甜味最为正宗,便没有省这点钱。

做完这道菜,也不过是花了一盏茶的功夫。林小竹在引导员的指引下,将自己这道菜放到了评委面前。而看那摆放成菜的台子上,已摆放了四、五道菜了。

“会写字吗?把你为什么要做这道菜的想法写出来。如果不会,你口述,我们可以帮你写。”一中年男子见她送菜上来,将手中的笔墨纸砚举了举。

“会写字。”林小竹接过他手上的东西,将自己的想法写在纸上,像前面交上来的菜肴一样,将纸条压在盛放着蜂窝土豆的盘子下,便退了出去,在主办方准备的场地上坐了下来,等候其他选手比赛结束和评委们的评判结果。

这个时候,林小竹才有空打量这比赛场地。

因比赛的人多,主办方仍选择了在一个空旷的地方进行。只是在东边搭了一个大台子,台子上坐了十来个人。虽然离林小竹座的地方有些远,但眼尖的她仍可看出,坐在最中间的,便是轩辕老爷子。而在老爷子旁边,穿湛蓝色锦服的,正是袁天野。此时正跟袁天野说话的,竟然是东越国的颖王妃萧潇。

萧潇,她怎么也来了?林小竹挑了挑眉。在台上找了一阵,没找到陆健宁的身影,倒是在台下的评委群里找到了他。看来,陆健宁被邀请为评委了;评委群里不但有陆健宁,萧文卓也在里面。

离台下不远的地方,便是用木板隔成的一个一个临时厨房。这跟林小竹所想象的在台上热火朝天地比赛场面完全不同。不过想想她便理解了。因为轩辕老爷子出的题材是属于创意题,厨子们比的就是一个创意。如果谁用什么食材、做了什么菜都让别人看到了,一目了然,别人也跟着模仿,这个比赛就没意义了。

此次比赛的时间是半个时辰。林小竹坐了一会儿,便有人陆续将菜端了上来。林小竹从座位上可以看到那台上摆放的食物,有做南瓜饼的,有做红薯球的,有做芋头糕的,也有用竹笋、蘑菇等山间地头的食材做出菜肴来的。

她看见吴平强和夏山几乎同时从隔间里出来,两人视线交汇处,俱都愣了一愣,然后笑了笑,没有说话,便赶紧将自己手上的食物送了上去。之后才一边说话,一边朝这边走来。

看见林小竹坐在最前排的座位上,吴平强微微一怔之后,便满脸笑容:“林姑娘,您这么快就把菜做好了?不过您走的地方多,见识广,做出来的菜一定比我们的要强。”

这章没有结束^.^,请点击下一页继续阅读!

喜欢知味记请大家收藏:(www.33yanq.com)知味记33言情更新速度全网最快。

33言情推荐阅读: 全世界都知道我不好惹重生嫡女有空间国民导演是男神淡定王妃:墨点倾城前夫又又又求婚了临时老公,太傲骄!原来我已喜欢你鬼王绝宠:逆天废材妃和离后,我被太子娇养了染指邪王:腹黑狂妃太会撩神医小萌妃:王爷,榻上跪重生之将门庶女霸宠天下:腹黑帝君妖娆后世界第一甜九阙凤华离婚又双叒叕失败了神医王妃有空间爆萌小邪妃:腹黑皇叔,轻点宠惹火田妻:至尊丑女千千岁邪医狂妃:帝尊,宠翻天!锦庭娇摄政王的娇宠小福妻皇后嫁到:本宫不擅宫斗嫡女不善之世子妃拒嫁魔帝:诱宠呆萌妃名门冠宠如果你是菟丝花医妃倾城:残王不服来战摄国嫡妃后福与你书女学霸在古代鬼医郡王妃影后重生清穿之娇养皇妃医女风华:王妃又在写休书太后娘娘又逃啦哑夫的甜宠医妃楚后大妆贵妃娘娘的咸鱼人设又崩了天芳重生七零养娃奋斗忙致富谁咬了朕的皇后盛世医香全天下都知道太子爱她一日新娘:爬墙太子妃夏未晚良辰安好重生娘子在种田穿越逍遥嫡女
33言情搜藏榜: 团宠女鹅是偏执大佬的白月光惜花芷满级玄学大佬穿成病弱小可怜神医王妃有空间重生之嫡长女联姻后,我把高冷指挥官私藏了凤囚凰神医嫡女重生七零甜如蜜带着空间在五十年代重生年代小福妻火辣辣顾总家的小狐狸又惹事了穿越之姨娘去死睿王宠妻日常明珠娘子穿越之贤妻守则嫡女贵凰:重生毒妃狠绝色食霸天下第一狂妃穿成病娇太子的残暴妃古代农家日常金玉良颜情缘五世丑女如菊重生之小郡主不好当掌家福妻掌事将门嫡女杏霖春每晚都劝女主向善[穿书]医妃惊天:王爷,求恩泽我养的小驸马竟是隐藏大佬娇袭邪神狂女:天才弃妃穿成极品我也很无奈傻女倾城:腹黑王爷彪悍妃红楼之贾敏的逆袭良婿我养的儿砸又凶又萌囧穿史嫌女如意胭脂乱:飞凤翔鸾嫡策宫墙枝农门贵妻有空间棠锦重生最强嫡女 第一册丑女夺君宠:鸢萝香农家妙医永远也不远
33言情最新小说: 穿书后我成了反派男配他妈同住人是小说家农娇有福凤求凰宋闺一山难容双绝艳清穿太子日常修真式分居皇后难为快穿宠妻无度一路荣华宁非不做炮灰一[综]奉孝夫人是花姐[综]纨绔改造计划“宠”妃春江水暖回到明初搞慈善贵女明珠将错就错嫁了吧桃花曲三弃公子专业当爹[综]黛玉是个小哥哥[红楼]展昭呀,莫愁![综]美人戾气重重生之我的侍卫大人风槿如画小花妖追夫记[群穿宋朝]苍穹之耀囧月风华录和秦始皇恋爱的正确姿势会吃才会赢严家长女我的弟弟是暴君渡亡经贤内助东梅问雪(西门吹雪叶孤城同人)唐谜开封志怪(展昭同人)[综琼瑶]乾隆王朝一锅炖穿越成华筝红楼之金钢指康熙之武氏宁妃娇娘美如玉兄长在上不侍寝?砍了!朕的大秦要亡了!皇后晴空