“先说说食堂，目前来看，食堂是我们的盈利大户，每天一万个包子，也就是每天一万多文钱，一个月就是三百贯。”
迎着众人惊诧的目光，席云飞转头看向母亲刘氏：“娘，您这下应该放心了吧，工钱咱们还是发的起的，呵呵。”
刘氏咬着嘴唇，生怕自己尖叫出声，一个月三百贯的营生，以前哪里敢想，不过她还没糊涂，急忙问道：“成本呢，材料和人力都减掉，还能剩多少？”
关于这点，席云飞不想多说，因为面粉是他从光幕上买的，一袋五十斤的面粉才180元，能做三百个馒头，包子的话能做五百个。
“成本只有我知道，反正赚肯定是赚，你们只要安心等着过好日子便是。”
见席云飞不说，刘氏才发觉自己失言了，这盈利怎么可以拿出来随意分享。
席云飞伸出右手，五指张开，道：“我让崔班头帮我们招了五十个帮工，薪资待遇是包吃包住，还要每月给一百文，当然，吃肯定不能像我们村一样吃那么好，这一点以后丑娘要区分清楚，最好是开个第二食堂。”
“行，我知道，正常帮工一碗馎饦，一个馒头，已经算是仁慈。”丑娘也做过帮工，知道大体的行情。
席云飞没有意见，继续道：“我是这样想的，五十个人，食堂分二十个妇人，主要是负责蒸包子和馒头。”
“然后剩下的三十人，后勤组二十人，制陶组十人，二爷和六叔，你们要优先选择会手艺的匠人，挑剩下了再给食堂。当然，带手艺的待遇更好，这个再议。”
“行，我们知道。”二老没有意见。
席云飞理了理头绪，而后看向六叔，道：“明日先带人在村口建一排临时居所，供外村的帮工暂住，能遮风挡雨就行，后续等您从长安修完公厕回来，我们再商量。”
六叔点头：“可行，五十个人，挤一挤的话，盖五个大通铺足够了。”
“嗯。”席云飞又看向二爷：“马桶的研究，您老要多费心，这关系到咱们的下一个营生。”
二爷捋了捋胡子，道：“其实已经可以拿来用了，不过你要那种滑不溜丢的，我还得再琢磨琢磨。”
席云飞知道，二爷现在做出来的马桶是可以用，但是耙耙却容易沾在上面冲不干净，达不到他的要求，他要的是水一冲就干净的那种瓷面儿。
交代好二爷和六叔的工作，席云飞转头朝母亲看去：“娘，长安的大将军订了咱们一百罐醉蟹，钱我已经收了，您明日就要开始腌渍，毛蟹都要母蟹，这点跟花婶商量一下，以后鱼干坊负责给您供货，孩子们还是读书为重。”
刘氏看了眼旁边的花婶，二人相视一笑：“行，木兰溪里什么没有，就是螃蟹多，现在正好是季节，实在不行，咱们就去各个村子收，毛蟹换馒头，她们可乐意着呢。”
“呵呵，咱不贪这个便宜，还是拿钱去收吧，按市价收购。”说着席云飞从桌底下拿出一袋子铜板，这是早上崔班头拿来买包子的那五千文钱。
刘氏笑眯眯的接过：“行，那就听你的。”
席云飞见母亲这边没有问题，才朝一直坐在旁边没有说话的三叔看去。
“二郎有什么吩咐，但说无妨。”柳三叔等了好久，最忐忑的就是他。
“呵呵，三叔不用着急，接下来有得您忙的。”
席云飞下午把剩下的所有第一期的《知音》都拜托孙风拿去长安送人了，反正第一期就当是投资，泾阳读书人毕竟太少，长安回响肯定不一般。
“第二期的《知音》已经有十一个订单，这都是我们昨天送书的成果，有第二期订单，就不怕他们不接着往下订，所以，这第二期《知音》，我打算印一万册。”
“什么？”柳三叔以为自己听错了。
席云飞自信的点了点头：“长安城有几百万人口，其中读书人更是十之一二不止，一万册而已，我还怕不够他们抢的呢！”
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