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小刀仿佛在东九日的手指尖跳舞般, 锋利的刀刃精准地插在里沙肉里, 轻轻一划, 里沙肉如嫩豆腐般, 滑嫩无比,自然分离, 又是轻轻几刀, 里沙肉分成了均等的十份。

看似简单的动作, 却蕴含着无限深厚的功夫。

这不是普通厨师能办到的, 只有特种兵才会拥有的特技, 因为人的肉眼,无法精准地划出均等的比例。

评委席上,有人终于开始对东九日感兴趣了。

但愿这少年,并不是真的来作秀吸粉。

观坐席上的一些女士,被东九日那帅气的动作吸引了,不但人好看,连动作都那么帅,即使做出来的菜味道一般,她们觉得养眼也足够了, 一会儿观众评分,就送他一分吧。

“哈哈,九日这手帅气, 回去学学。”诺思假装手中有小刀, 比划了几下。

“前提是, 你有九日那么好看。”希瑞揶揄。

“我长得不好看吗?”诺思甩了下头发。

“一般。”赫特说。

“切, 不懂得欣赏!”诺思不满地嘀咕。

“不要说话,安静。”纳特对他们道。

只见台上的东九日把里沙肉分在十个洁白的盘子里,点缀一朵紫色的小花,按下了结束的铃铛。

眼镜评委诧异。“这就完了?”

“快让台上侍者将里沙肉端上来,我想尝尝是什么味道。”蓝裙女评委给自己倒了杯水。

参赛的厨师只要做完了菜,按顺序便可端菜给评委品尝。出锅的新鲜度,直接影响菜的口感,所以有些厨师,会争取第一个完成作品,以最快的速度送去评委席。而且,评委对第一盘菜的印象,总是深刻的,越到后面,舌头的感敏度越低,即使味道再好,口感也会下降。

东九日作为第一个做完菜的厨师,在按下结束铃后,台上侍者便推着小车,将他的十盘菜装上,再推到评委席,分到每个评委的面前。

每一盘的量都极少,只够吃两口,评委都有一条饕餮的舌头,凭这一两口,便能分辨出食物美味程度。

蓝裙女评委盯着桌上的清蒸里沙肉,深深地闻一口,竟然真的没有那股讨人厌的腥味,她挑了挑眉,再观其色,洁白的盘,黄金色的汤汁,以及那块晶莹剔透的里沙肉,如果冻般,轻晃一下,居然能微微弹动。

这是怎么办到的?

蓝裙女做了二十年的美食评委,还是第一次见到这样有趣的清蒸里沙肉。

她转头看旁边的眼镜男,只见他玩心大起,端着盘子,不断地变换角度,玩得不亦乐乎。

“再不吃,口感就不好了。”她提醒。

眼镜男这才放下盘子,推了推眼镜,一本正经。“我在闻其味,观其色。”

蓝裙女评委抿嘴一笑,没有点破。她取过一双崭新的筷子,先喝了一口白开水,漱了漱口,慢慢地用筷子夹住里沙肉,她本来以为,如果冻般的里沙肉也会像果冻那样柔软,但是,筷子夹住后,它并没有散,而是完整的一块被夹起。

夹起里沙肉,蓝裙女微微低头,小心翼翼地咬了一口。

肉仿佛有灵性般,自动滑入女评委的嘴里,她杏眼一睁,有些不可思议,急忙合上嘴巴,以防它逃出去,舌头不由自主地逗|弄着,味蕾充分地感受到那种难以言语的鲜美,当牙齿忍不住咬下时,肉汁四溢,弥漫在整个口腔里,蓝裙女“唔”了一声,好像与人接|吻般那样激动,她发出轻轻的细语声,身体不由自主地紧绷,不迫急待地嚼动起来,里沙肉如情|人调皮的舌|头,在她口腔里肆|意。

她两眼绯红,呼吸急促,控制不住地把嚼碎的肉,咽了下去。

当混着黄金汁的肉滑入喉咙后,她满足地轻叹一声,闭上眼睛,慢慢享受着。

舔了舔唇,她睁开眼睛,猛然清醒了过来。

天啊!

她居然忍不住将肉吞下去了!

这可是犯了评委的大忌!

作为评委,品菜时,必须遵循四个标准动作:看、闻、尝、吐。

看,看菜的卖相,是否美观。闻,闻菜香。尝,是品菜最重要的一步,也是最细腻的一部分,是为菜打分的关键。然而,尝完之后,评委必须吐出来,即使再美味的食物,也不允许吞下去,因为如果吞下去,进入食道,进入胃里,会让他们的身体记住味道,影响下一位的口感,打分的时候,容易偏颇了。

所以,当蓝裙女无意识地把东九日做的清蒸里沙肉咽了下去后,她便感到大事不妙了。

她微红了脸,左右看了看,只见眼镜男的反应与她一样,盯着空盘发呆。她另一边的棕发评委扭曲着一张脸,心有不甘,却无可奈何。

蓝裙评委放心了。

看来大家都差不多。

这真是一块不可思议的里沙肉,竟然让她打破了二十多年的职业道德,身体无法自控地将之占为己有。

是的,入了口的里沙肉,让她欲|罢不能,若吐出来,她会痛不欲生的,唯有侵|占它,吞食它,才能满足她那被勾起的可怕欲|望。

她的盘里,还有一小口里沙肉,却不敢再尝了。

这真是一盘可怕的肉。

居然出自如此年轻的厨师之手,反传统的制做方式,极品佳肴。

蓝裙评委喝了一口白开水,不断地漱口,她必须把口里的味道冲淡,否则无法公正地评判下一位厨师的菜。

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