郭子仁船长站在“裸体”的座头鲸前，看着明人渔民们排着队，小心地在鲸鱼身切割下鲸鱼脂，还有的在撕下的鲸皮上刮取，然后把鲸油脂放到大木盆里，木桶里。
没有用汉唐集团的指挥，人家也珍惜着呢。明人能用来上贡给皇帝的东西，当然都看重了。
郭子仁船长扫一眼就知道，这头座头鲸的脂肪层大概只有二十厘米厚。
唉，现在真不是捕鲸的好时候，如果是秋天，它们刚从北方洄游到这里，那时座头鲸的脂肪至少有四十厘米了……但是现在只能说比没有强了。
不过最出鲸油的还是蓝鲸了，北欧人叫它什么？油贼。
可想而知它的身上能产出多少鲸油来。再往北方走走，随便叫一头鲸鱼都有五十厘米以上的脂肪层。
四个解剖手配合得比较生疏，费了大半天力，终于把座头鲸的头砍下来了。这期间那座头鲸颈部的碎肉乱飞，迸飞得哪里都是，包括四名解剖手自己的身上。
四人浑身弄得血糊淋拉的，有些吓人……
郭子仁船长有心过去帮忙，但是看那鲸鱼砍刀的形状，觉得自己也是不太会使用它。
那是仿制小日本的渔业工具刀，说心里话，他自己还真没有用过，不敢保证比他们用得好。
看到终于砍下座头鲸的头后，郭子仁船长避开地上的碎肉，走了过去。
他可是亲手取过座头鲸的鲸脑和脑液，有些担心他们再要是乱砍一气，会把宝贵的东西糟踏了。
四个解剖手也是正商量着如何剖开它而减少损失，这个大脑袋能有四吨多了。
鲸鱼脑子的平均重量比人类大脑的平均重量大六倍以上，当然，由于这玩意要和身体成比例的……所以现在，它只能成为人类的猎物……不过也算是有智慧的动物之一了。
座头鲸脑袋里的大脑和脑液、骨髓经过简单的低压提炼后，会直接得到相当高级的润滑油，完全可用于汉唐集团的精密仪器上。
当然也可以作为医药和化妆品的原料，传说中用它做的蜡烛燃烧后，有催情的做用……也许蜡光晚宴的目的就是在此了。
郭子仁船长说：“小日本的开颅方法太精细了，我们耽搁不起那时间，就像我当年那样做吧，从颈部往上开刀，损失不了多少，咱们有两条呢。
给我一把刀，我们五个一起上手，让那些明人看明白我们要什么……”
正宗的鲸脑油，也就是鲸腊，只是在抹香鲸头部有，抹香鲸靠它控制在深海里的浮力。不过抹香鲸是下一步猎取的目标，汉唐集团现在不急。
在损失了一些脑液后，三个人终于取出座头鲸的大脑和大部分脑液，满满的一木盆，二十公斤有了。别小瞧这点，珍贵着呢。
汉唐集团渔业部门提炼鲸鱼油的办法有两种，这个工艺和一般提炼动物油的方法相同，分为火炼法和气炼法。
火炼就是用平常的大锅煎熬。在这个时空里，哪个地方都用这个方法来提炼动物油。
在计划中，一些仿制那面世界的提炼设备，要下半年才上马。
比如完全可用人力翻转的大锅设备，它一次可处理五百公斤鲸脂，四个明人劳工可以实现轻松的翻转工作。
但是由于提前了，只能先用土办法了，一锅一锅的煎熬吧。
好在红星铸造厂所生产的铁锅越来越大，越来越薄，产品畅销明大陆的泉州、厦门、广州地区……同时换回几倍的生铁原料来。
土法火炼专门对付品质一般的鲸脂、内脏、破碎的鲸皮，这些都没有什么难度。
气炼就是采用低压蒸汽锅炉提取，以汉唐集团目前的设备条件看，加工生产鲸油的产量还比不上土法火炼，但是它的提取比率大于土法火炼法百分之七十的数字，而且质量更高一些，很容易控制温度，产品更清洁。
再说了，现在随着汉唐集团的技术发展，低压蒸汽锅炉的产量肯定会加大，这不是个急事。
低压气炼专门用在加工高级品鲸油了，比如肋间鲸脂或大脑和骨髓等。
此时，也许整个热兰遮地区都充斥着鲸油的油香。说实话，这与普通动物油没有区别。
当解剖手们再把鲸尾砍下后，这头座头鲸就完全交给了明人渔民处理。
鲸尾是汉唐集团仅存的几座食堂的指定部份，是鲸肉中的精华了。
明人渔民们按照汉唐集团的要求，轮流切割着鲸鱼肉，按顺序搬运、装载，另一部分去烧火炼油。
他们看看后觉得没有什么问题了，五个人就聚在一起抽烟，准备马上开工干下一条。
郭子仁船长说：“为什么不把招得那些新兵弄来帮帮忙？”
四名解剖手之一，汉唐集团港务部门经理，同时是兼职渔业部门经理的孙山，现在浑身都是鲸肉碎屑，血淋淋的。
不过大家谁也没有在意这些。
孙山经理说：“找过他们，他们没答应，说是前一阵子突击开荒插秧的，都累坏了，这个能雇佣明人劳工干得活，最好让明人们干，以后他们自己捕杀鲸鱼了，不还是得他们自己处理……”
郭子仁船长吐了一口烟，说：“有道理……这步棋算是开了第一步……捕鲸是项大事业啊……”
孙山经理狠狠吸了一口烟，说：“是啊，红星工业区那面又加班赶制捕鲸的几种工具呢，听说还有明人版的捕鲸炮……这些都先赊给明人渔民了，鲸鱼产品，我们敞开收购。”
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